Dünyanın farklı köşelerindeki mutfak kültürleri görünüşte birbirinden çok farklı olsa da, yeni bir araştırma bu çeşitliliğin altında yatan ortak matematiksel yasaları keşfetti. Bilim insanları, geleneksel tariflerden oluşan geniş bir veri setini analiz ederek, yemek pişirme sanatının dil bilim ve diğer sembolik sistemlerde görülen evrensel istatistiksel kurallara uyduğunu ortaya koydu.
Araştırmacılar, yapay zeka destekli varlık tanıma algoritmaları kullanarak binlerce tarifi malzemeler, pişirme teknikleri, mutfak araçları ve diğer mutfak niteliklerine göre kategorize etti. Analiz sonuçları üç önemli matematiksel kalıp ortaya çıkardı: malzeme kullanımı Zipf yasasına benzer bir sıklık-sıralama ölçeklemesi gösteriyor, mutfak çeşitliliği Heaps yasasına uygun olarak corpus boyutuyla doğrusal altı büyüme sergiliyor ve tarif karmaşıklığı Menzerath-Altmann tipinde ilişkiler takip ediyor.
Bu keşif, insan yaratıcılığının farklı ifade biçimlerinde benzer yapısal organizasyon prensiplerinin var olduğuna işaret ediyor. Mutfak sanatının, tıpkı dil gibi, altında yatan matematiksel düzenliliklere sahip olması, kültürel üretimin evrensel yasalara tabi olabileceğini düşündürüyor. Bulgular aynı zamanda paketli gıdalarda gözlenen makrobesin içeriği kalıplarıyla da tutarlılık gösteriyor.